Hylocereus undatus

Familia: 
Cactaceae
Subfamilia: 
Cactoideae
Tribu: 
Hylocereeae

Hylocereus undatusHylocereus undatusHylocereus undatusHylocereus undatus

Probablemente sea la especie más cultivada del género. Aunque es nativa de América Central, hoy en día se cultiva en muchas zonas para recolectar su fruto: la pitahaya orejona, que debe este nombre por las escamas que cubren su cuerpo. Es una planta de tallos de color verde oscuro, de hábito rastrero y trepador que se ramifica profusamente. Los segmentos pueden medir hasta 1,20 m. y los tallos pueden alcanzar una longitud de hasta 10 m. con un grosor de 10 a 12 cm. Las flores, de color blanco, tienen unos 25 a 30 cm. de largo por 15 a 17 de diámetro. Son fragantes, nocturnas y duran una sola noche